КРЮШОН ИЗ ФРУКТОВ.

Для приготовления потребуется:

100 г фруктов,
500 г белого вина,
100 г коньяка,
50 г сахара,
3 апельсина или 6 мандаринов.

Способ приготовления:

Свежие фрукты (персики, груши, яблоки) очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими ломтиками, добавить апельсиновый или мандариновый сок -или 3 апельсина, разобранных на дольки, коньяк, вино все смешать и специальной ложкой разлить по бокалам.

КРЮШОН ИЗ ЯГОД.

Для приготовления потребуется:

100 г ягод,
500 г белого вина,
100 г коньяка,
50 г сахар,
3 апельсина.

Способ приготовления:

Крюшон из ягод (клубники, земляники, малины) готовят по рецепту крюшона из фруктов.

ЛИМОНАД ИЗ ЧЕРЕШНИ.

Для приготовления потребуется:

0,1 л черешневого сиропа,
лимонный сок,
0,1 газированной воды,
кусочек льда,
черешня.

Способ приготовления:

В бокал налить черешневый сироп, лимонный сок (1/2 чайной ложки), долить газированную воду или кипяченую воду. Напиток размешать и положить кусочек льда. В напиток добавить и свежую черешню без косточек.

ЛИМОНАД ИЗ МАЛИНЫ.

Для приготовления потребуется:

0,05 л малинового сиропа,
лимонный сок,
0,15 л газированной или кипяченой воды,
кусочек льда,
свежая малина.

Способ приготовления:

В бокал налить малиновый сироп, 1/2 чайной ложки лимонного сока, долить газированную или кип'яченую воду. Напиток размешать и положить кусочек льда. В напиток добавить и свежую малину.

ЛИМОНАД ИЗ ЧЕРНИКИ.

Для приготовления потребуется:

0,1 л черничного сиропа,
лимонный сок,
0,1 л газированной воды или кипяченой воды,
кусочек льда,
черника.

Способ приготовления:

В бокал налить черничный сироп, 1/2 чайной ложки лимонного сока, долить минеральную или кипяченую воду. Напиток размешать и положить кусочек льда. В напиток добавить и свежую чернику.

ЯБЛОЧНЫЙ ЛИМОНАД.

Для приготовления потребуется:

0,1 л яблочного сока или морса,
20 г сахара,
лимонный сок,
0,1 л газированной или кипяченой воды,
кусочек льда,
лимон.

Способ приготовления:

В бокал налить яблочный сок или морс, добавить сахар, 1/2 чайной ложки лимонного сока; напиток размешать, пока не растворится сахар. Затем долить газированную или кипяченую воду, положить кусочек льда и дольку лимона.

ЛИМОННЫЙ ЛИМОНАД.

Для приготовления потребуется:

0,05 л лимонного сиропа,
лимонный сок,
0,15 л газированной воды или кипяченой,
кусочек льда,
долька лимона.

Способ приготовления:

В бокал налить лимонный сироп, 1/2 чайной ложки лимонного сока, долить газированную воду и размешать. В напиток положить кусочек льда.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИМОНАД.

Для приготовления потребуется:

0,05 л апельсинового сиропа,
сок от 1 апельсина,
0,1 л газированной или кипяченой воды,
кусочек льда,
дольки апельсина.

Способ приготовления:

В бокал налить апельсиновый сироп, апельсиновый сок, долить газированную воду и размешать. В напиток положить кусочек льда и дольку апельсина.

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД.

Для приготовления потребуется:

0,1 л клубничного сиропа,
лимонный сок,
0,1 л газированной или кипяченой воды,
кусочек льда,
свежая клубника.

Способ приготовления:

В бокал налить клубничный сироп, 1/2 чайной ложки лимонного сока, долить газированную или кипяченую воду и размешать. В напиток положить кусочек льда и свежую клубнику.

ЛИМОНАД ИЗ КЛЮКВЫ.

Для приготовления потребуется:

100 г клюквы,
100 г сахара,
1 л газированной воды,
кусочки льда,
кусочки лимонной цедры.

Способ приготовления:

Клюкву размять деревянной ложкой, сок процедить через марлю или отжать соковыжималкой, добавить сахар и газированную воду. Для вкуса можно добавить кусочки свежей лимонной цедры и отжать из нее в напиток немного сока. Перед подачей в стаканы положить кусочки льда.

ЛИМОНАД ИЗ РЕВЕНЯ.

Для приготовления потребуется:

200 г ревеня,
3—4 столовые ложки сахара,
немного корицы,
1/2 стакана кипятка,
1 л газированной воды,
кусочки льда.

Способ приготовления:

Очищенный ревень нарезать поперек волокон на тонкие кусочки, смешать с 2—3 столовыми ложками сахара и держать 1 —1,5 часа в прохладном месте. К 1 столовой ложке сахара добавить немного воды, подрумянить на сухой сковороде и растворить в кипятке, смешать с ревенем, остудить, процедить. Добавить газированную воду и приправы. В стакан положить кусочек льда.

ЛИМОНАД ИЗ ЛИМОНА.

Для приготовления потребуется:

1 лимон,
2—3 столовые ложки сахара,
1/2 стакана чайного экстракта,
1 л газированной воды,
кусочки льда.

Способ приготовления:

Отжать сок из половины лимона, вторую половину нарезать на тонкие ломтики, положить в кувшин или в стаканы. Сок смешать с остывшим чайным экстрактом и газированной водой, добавить сахар. Вместо чайного экстракта можно для цвета добавить карамель, приготовленную из 1 столовой ложки сахара.