 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 | |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица соотношений веса (в.гр) и объема
|
|
|
|
|
Вода |
250 |
200 |
18 |
5 |
Арахис очишенный |
175 |
140 |
25 |
8 |
Варенье |
330 |
270 |
50 |
17 |
Вишня свежая |
190 |
150 |
30 |
= |
Желатин в порошке |
= |
= |
15 |
5 |
Изюм |
190 |
155 |
25 |
7 |
Порошок какао |
= |
= |
25 |
9 |
Кислота лимонная |
= |
= |
25 |
8 |
Клубника свежая |
150 |
120 |
25 |
= |
Корица молотая |
= |
= |
20 |
8 |
Кофе молотый |
= |
= |
20 |
7 |
Крупа гречневая |
210 |
165 |
25 |
7 |
Кукурузная мука |
160 |
130 |
30 |
10 |
Ликер |
= |
= |
20 |
7 |
Мак |
= |
135 |
18 |
5 |
Малина свежая |
140 |
110 |
20 |
= |
Маргарин растопленный |
230 |
180 |
15 |
4 |
Масло животное растительное |
240 |
185 |
17 |
5 |
Миндаль(ядро) |
160 |
130 |
30 |
10 |
Молоко сгущенное |
= |
= |
30 |
12 |
Молоко сухое |
120 |
100 |
20 |
5 |
Молоко цельное |
255 |
204 |
18 |
5 |
Мука картофельная |
180 |
150 |
30 |
10 |
Мука пшеничная |
160 |
130 |
30 |
10 |
Орех фундук (ядро) |
170 |
130 |
30 |
10 |
Перец молотый |
= |
= |
= |
5 |
Пюре земляничное и др. |
350 |
290 |
50 |
17 |
Рис |
240 |
180 |
30 |
10 |
Сахар пиленый |
200 |
140 |
= |
= |
Сахар песок |
230 |
180 |
25 |
10 |
Сахарная пудра |
180 |
140 |
25 |
10 |
Сливки |
250 |
200 |
14 |
5 |
Сметана |
250 |
210 |
25 |
10 |
Сода питьевая |
= |
= |
28 |
12 |
Уксус |
= |
= |
15 |
5 |
Соль |
= |
= |
30 |
10 |
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
7 |
3 |
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
14 |
4 |
Хлопья пшеничные |
60 |
50 |
9 |
2 |
Черная смородина |
180 |
130 |
30 |
= |
яичный порошок |
100 |
80 |
25 |
10 |
