Салат с кальмарами (консервированными).

Для приготовления потребуется:

Кальмары, консервированные в собственном соку, - 60 г,
картофель - 30 г,
репчатый лук - 30 г,
майонез - 20 г,
соль, зелень петрушки.

Способ приготовления:

Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, помыть, нашинковать. Мясо кальмара измельчить, соединить с картофелем и луком, добавить майонез, соль, перемешать, выложить горкой и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Кальмары с творогом.

Для приготовления потребуется:

Кальмар - 60 г,
творог - 30 г,
чеснок - 1/2 дольки,
сметана - 30 г,
соль.

Способ приготовления:

Кальмары и творог пропустить через мясорубку, добавить растолченный чеснок, соль, все хорошо перемешать, выложить горкой и полить сметаной.

Кальмары с яблоками.

Для приготовления потребуется:

Кальмар - 60 г,
яблоки - 30 г,
сметана - 30 г,
грецкие орехи - 20 г,
соль.

Способ приготовления:

Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку. Полученную массу выложить горкой, полить сметаной и посыпать молотыми орехами.

Кальмары с капустой.

Для приготовления потребуется:

Кальмар - 60 г,
капуста - 30 г,
сметана - 30 г,
соль.

Способ приготовления:

Капустные кочерыжки мелко натереть. Мясо кальмара измельчить, соединить с натертыми кочерыжками, посолить, перемешать, выложить горкой и полить сметаной.

Ставрида с орехами.

Для приготовления потребуется:

Ставрида в масле - 60 г,
грецкие орехи - 20 г,
масло растительное - 15 г,
1/2 дольки чеснока,
сок лимонный - 10 г.

Способ приготовления:

Чеснок растолочь, добавить растительное масло, перемешать. Кусочки ставриды выложить в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, полить смесью масла с чесноком и посыпать молотыми орехами.

Ставрида с творогом.

Для приготовления потребуется:

Ставрида в масле - 50 г,
творог - 50 г,
майонез - 30 г.

Способ приготовления:

Ломтики ставриды соединить с творогом, растереть до образования однородной массы, выложить в салатницу горкой и полить майонезом.

Ставрида с сыром.

Для приготовления потребуется:

Ставрида в масле - 50 г,
твердый сыр (голландский) - 50 г,
1 долька чеснока.

Способ приготовления:

Кусочки рыбы размять до образования однородной массы, добавить мелко натертый сыр, толченый чеснок, все хорошо перемешать, выложить в салатницу и украсить ломтиками сыра.

Сайра с фруктами.

Для приготовления потребуется:

Сайра, консервированная в собственном соку - 60 г,
груши - 30 г,
яблоки - 30 г,
айва - 30 г.

Способ приготовления:

Яблоко, грушу и айву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, поместить в кастрюлю, залить жидкостью из консервной банки и тушить 2-3 минуты. Выложить фрукты в салатницу, сверху разложить ломтики сайры.